यूएई में सुरक्षित हैं दुबई के चॉकलेट उत्पाद
दुबई के चॉकलेट उत्पाद सुरक्षित: यूएई बाज़ार में साल्मोनेला संदूषण नहीं
हाल ही में एक अमेरिकी चेतावनी के कारण एक संभावित साल्मोनेला संदूषण के बारे में चिंताएँ उठी थीं, जो 'दुबई चॉकलेट' नामक चॉकलेट क्रीम में हो सकता था। यह खबर जल्द ही संयुक्त अरब अमीरात पहुंच गई, जहां प्रशासन ने किसी भी गलतफहमी को रोकने के लिए त्वरित प्रतिक्रिया दी।
मंत्रालय की स्थिति: यूएई में बिकने वाले उत्पाद सुरक्षित हैं
यूएई के जलवायु परिवर्तन और पर्यावरण मंत्रालय ने एक बयान में जोर दिया कि संयुक्त अरब अमीरात के बाजार में बेचे जा रहे 'दुबई चॉकलेट' उत्पाद साल्मोनेला की चेतावनी से प्रभावित नहीं हैं। मंत्रालय के अनुसार, विवादित उत्पाद — काडायफ के साथ स्प्रेड पिस्ताचियो काकाओ क्रीम — एक ऐसे ब्रांड से जुड़ा है जो यूएई में निर्मित नहीं है और अमीरात के बाजार में उपलब्ध नहीं है।
उक्त उत्पाद अमेरिका में बेचा गया था, जहां FDA (फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन) चेतावनी के बाद वर्ल्ड मार्केट चेन ने स्वयंसेवा आधार पर वापस मंगाने का फैसला लिया। अमेरिकी प्राधिकरण ने संदूषण जोखिम को सबसे गंभीर श्रेणी, 'क्लास I' में वर्गीकृत किया।
भ्रामक नामकरण
उलझन इसलिए उत्पन्न हुई क्योंकि ब्रांड एमे ने उत्पाद को 'दुबई चॉकलेट' फ्लेवर के रूप में प्रचार किया था। हालांकि, यह निरूपण यूएई में व्यापक रूप से एक विशिष्ट प्रीमियम चॉकलेट ब्रांड के रूप में मान्यता प्राप्त है, जो स्थानीय रूप से उत्पादित होता है और सुरक्षित माना जाता है।
मंत्रालय ने विशेष रूप से जोर दिया कि मूल 'दुबई चॉकलेट' उत्पाद — जैसे कि FIX डेसर्ट चॉकलेटियर ब्रांड नाम के अंतर्गत बेचे जाने वाले चॉकलेट — उनके मध्य पूर्वी प्रेरित अनोखे स्वादों और कठोरतम खाद्य सुरक्षा विनियमों के अनुपालन के लिए प्रसिद्ध हैं।
निरंतर निगरानी और उपभोक्ता संरक्षण
प्रशासन ने अपनी निरंतर प्रतिबद्धता की पुष्टि की जो खाद्य सुरक्षा की दृढ़ता के प्रति होती है। मंत्रालय सभी संबंधित संगठनों के साथ सहयोग करता है ताकि स्वस्थ, जांचे हुए और सुरक्षित उत्पाद ही अमीरात बाजार तक पहुंचे।
यह मामला सटीक उत्पाद नामकरण और उत्पत्ति के स्थान की स्पष्ट घोषणा के महत्व को रेखांकित करता है। उपभोक्ता निश्चिन्त रह सकते हैं कि यूएई में उपलब्ध 'दुबई चॉकलेट' उत्पाद अभी भी उपभोग के लिए सुरक्षित हैं।
(लेख का स्रोत: जलवायु परिवर्तन और पर्यावरण मंत्रालय का बयान।)
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