दुबई में गैर-शराबीय पेय का बढ़ता क्रेज

संयुक्त अरब अमीरात (यूएई) में, गैर-शराबीय पेय पदार्थों की लोकप्रियता बढ़ती जा रही है, और यह प्रवृत्ति न केवल स्थानीय बाजार बल्कि वैश्विक पेय उद्योग को भी बदल रही है। गैर-शराबीय बीयर बाजार की वार्षिक वृद्धि दर 3.80% है, और यह 2025 तक 94.6 मिलियन डॉलर की राजस्व तक पहुंचने की उम्मीद है। यह परिवर्तन यूएई तक सीमित नहीं है; दुनियाभर में, अधिक लोग स्वास्थ्य कारणों, धार्मिक विश्वासों, या शराब के सेवन को कम करने के इरादे से 'ड्राई' विकल्पों का चयन कर रहे हैं।

गैर-शराबीय पेय पदार्थों की लोकप्रियता किन कारणों से बढ़ रही है?

गैर-शराबीय पेय पदार्थों की मांग में वृद्धि का कारण कई कारक हैं। पहला, युवा पीढ़ी जैसे मिलेनियल्स और जेन जेड, जो अधिक स्वास्थ्य-जागरूक होते हैं और शराब से बचते हैं। दूसरा, वैश्विक आर्थिक बदलाव, जैसे मुद्रास्फीति, भी लोगों के शराबीय पेय पदार्थों पर खर्च कम करने में योगदान दे रहे हैं। साथ ही, धार्मिक और सांस्कृतिक रिवाज भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, खासकर यूएई जैसे देशों में जहां शराब सेवन सीमित है।

आंकड़े भी इस प्रवृत्ति का समर्थन करते हैं। 2023 में, शराबीय पेय पदार्थों के वैश्विक बाजार में 0.2% की गिरावट हुई, जबकि कुछ प्रमुख शराब उत्पादकों, जैसे कि Diageo, ने अपने गैर-शराबीय पोर्टफोलियो में 56% की वृद्धि दर्ज की। यह स्पष्ट रूप से दर्शाता है कि पेय उद्योग तेजी से गैर-शराबीय उत्पादों की ओर बढ़ रहा है।

दुबई में स्थानीय बाजार का विकास

दुबई में, गैर-शराबीय पेय बाजार तेजी से विस्तार कर रहा है। जब Drink Dry बिज़नेस, जो 0.0% पेय पदार्थ बेचता है, शुरू हुआ, तब गैर-शराबीय पेय पदार्थों के कुछ ही विकल्प उपलब्ध थे। बिज़नेस के संस्थापक को शुरू में सफलता को लेकर शक था, लेकिन जल्दी ही यह स्पष्ट हो गया कि मांग अपेक्षाओं से कहीं अधिक थी। उत्पाद जल्दी ही बिक गए, और अतिरिक्त शिपमेंट की आवश्यकता पड़ी। यह कहानी स्पष्ट रूप से दिखाती है कि कैसे यूएई में गैर-शराबीय पेय पदार्थों की मांग बढ़ गई है।

Statista Market Insights के अनुसार, दुबई में गैर-शराबीय बीयर बाजार की वार्षिक वृद्धि दर 3.80% है और 2025 तक 94.6 मिलियन डॉलर की राजस्व तक पहुंचने की उम्मीद है। यह वृद्धि न केवल अंतर्राष्ट्रीय ब्रांडों के लिए बल्कि स्थानीय व्यवसायों के लिए भी अवसर पैदा करती है।

स्थानीय नवाचार: मजलिस क्राफ्ट अरेबियन एले की कहानी

स्थानीय व्यवसायों में, मजलिस क्राफ्ट अरेबियन एले उल्लेखनीय है, जो क्षेत्र के इतिहास से प्रेरणा लेती है। संस्थापक के अनुसार, अरब प्रायद्वीप पर 10,000 से अधिक वर्ष पहले किण्वित पेय बनाए जाते थे, जो अनजाने में ब्रेड बनाने के दौरान बनाए जाते थे। गर्म मौसम में ब्रेड किण्वित हो जाती थी, और उत्पन्न तरल को पुन: उपयोग किया जाता था। यह पेय न केवल स्वादिष्ट था बल्कि इसमें पाचन में सहायता जैसी स्वास्थ्य लाभ भी थे।

मजलिस ने शुरू से ही बिना शराब वाले बीयर बनाने का निर्णय लिया, पारंपरिक तरीकों से हटकर। यह प्रक्रिया अधिक समय लेने वाली और महंगी है, लेकिन अंतिम उत्पाद बाजार में अलग दिखता है। संस्थापक के अनुसार, बीयर बनाने में, स्वाद की बजाय माल्ट की गुणवत्ता महत्वपूर्ण है।

अंतरराष्ट्रीय रुचि और नए अवसर

यूएई न केवल स्थानीय व्यवसायों के लिए बल्कि अंतरराष्ट्रीय कंपनियों के लिए भी एक आकर्षक बाजार है। उदाहरण के लिए, यूनाइटेड डच ब्रेवरी ने 30 वर्षों से अधिक समय पहले '3 हॉर्सेज' नामक गैर-शराबीय माल्ट पेय यूएई में प्रस्तुत किया और बाजार में सफल स्थायी बना हुआ है। इसी प्रकार, यूरोपीय कंपनी टीसीबी बेवरेजेज दुबई बाजार में प्रवेश करने की योजना बना रही है, जो गैर-शराबीय पेय पदार्थों के वितरण के लिए एक आदर्श अवसर देख रही है।

भविष्य में क्या उम्मीद की जा सकती है?

गैर-शराबीय पेय पदार्थों की बढ़ती मांग एक स्पष्ट वैश्विक प्रवृत्ति है और यूएई भी इसका अपवाद नहीं है। युवा पीढ़ी, स्वास्थ्य चेतना और सांस्कृतिक रिवाज मिलकर अधिक लोगों को इन उत्पादों का चयन करने के लिए प्रेरित कर रहे हैं। स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय कंपनियों के पास अपने बाजार का विस्तार करने और नए उत्पाद पेश करने के लिए एक बड़ा अवसर है।

दुबई में, गैर-शराबीय पेय बाजार निरंतर विकसित हो रहा है, और सभी संकेत हैं कि आने वाले वर्षों में यह प्रवृत्ति मजबूत होगी। चाहे स्वास्थ्य कारणों से हो या धार्मिक विश्वास से, अधिक लोग 'ड्राई' विकल्पों का चयन कर रहे हैं, जो न केवल पेय उद्योग बल्कि सामाजिक रिवाजों को भी बदल रहा है।